為客戶量身定制適合現(xiàn)場安裝位置的單體單元設(shè)備或集成系統(tǒng)

1、CIP系統(tǒng)簡介

　　Clean In Place的縮寫，原位清洗（在線清洗、就地清洗）

CIP系統(tǒng)

　　CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。

　　CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備，又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進(jìn)到所有的食品，飲料及制藥等工廠。CIP清洗不僅能清洗機(jī)器，而且還能控制微生物。

　　CIP清洗技術(shù)已經(jīng)很廣泛的應(yīng)用在先進(jìn)的食品行業(yè)。

　　CIP清洗裝置其有以下的優(yōu)點(diǎn)：

　　1、能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。

　　2、與手洗相比較，不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。

　　3、能防止清洗作業(yè)中的危險，節(jié)省勞動力。

　　4、可節(jié)能清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。

　　5、能增加機(jī)器部件的使用年限。

2、CIP清洗的作用機(jī)理

化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果最主要的因素。

酸、堿洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)有：能將微生物全部殺死；去除有機(jī)物效果較好。缺點(diǎn)有：對皮膚有較強(qiáng)的刺激性；水洗性差。

　　酸堿洗滌劑中的酸是指1％—2％硝酸溶液，堿指1％—3％氫氧化鈉在65℃—80℃使用。

　　熱能在一定流量下，溫度越高，黏度系數(shù)越小，雷諾數(shù)（Re）越大。溫度的上升通�？梢愿淖兾畚锏奈锢頎顟B(tài)，加速化學(xué)反應(yīng)速度，同時增大污物的溶解度，便于清洗時雜質(zhì)溶液脫落，從而提高清洗效果、縮短清洗時間。

　　運(yùn)動能的大小是由Re來衡量的。Re的一般標(biāo)準(zhǔn)為：從壁面流下的薄液，槽類Re＞200，管類Re＞3000，而Re＞30000效果最好。

　　機(jī)械作用由運(yùn)動而產(chǎn)生的作用，如攪拌、噴射清洗液產(chǎn)生的壓力和摩擦力等。

　　自動控制和清洗工藝

　　CIP系統(tǒng)控制有兩種方式:手動控制和自動控制。

　　手動控制完全由手工操作閥門，如加液、清洗、排放、控溫等功能。自動控制是由設(shè)計(jì)人員按要求來設(shè)置能夠調(diào)節(jié)的流量、溫度、濃度、壓力、時間等參數(shù)儀器和儀表對CIP系統(tǒng)進(jìn)行自動控制，并且按設(shè)定的清洗工藝，以最少的時間、工作量、耗量，完成清洗的目的，實(shí)現(xiàn)最大的利潤。